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Repositorio Institucional de la Universidad de Guanajuato
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Autor(es)
oct-2020
Propiedades dieléctricas de frambuesas (Rubus Idaeus l.) y su calidad después de tratamientos hidrotérmicos asistidos con microondas
TERESA FLORES LÓPEZ
2016
Rancidez Hidrolítica y Oxidativa de Aceites Sometidos al Freído Repetido de Nuggets de Pescado
MARIA ELENA SOSA MORALES
2018
Uso de Técnicas Espectrofotométricas y Colorimétricas para el Análisis de Bebidas a Base de Café Soluble
MARIA ELENA SOSA MORALES