Browsing by Author López Palestina, Cesar Uriel
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 28-Nov-2024 | Análisis químico-proximal de mermeladas elaboradas a base de nopal (Opuntia ficus-indica), chía (Salvia hispánica), aguamiel y xoconostle (Opuntia spp.) a diferentes concentraciones | Bravo Cruz, Magdalena; Quintero Lira, Aurora; Piloni Martini, Javier; López Palestina, Cesar Uriel; Ramírez Moreno, Esther |
| 28-Nov-2024 | Comparación del análisis bromatológico proximal de las variedades de frijol 'Huitel 143' y 'Primavera 28' | Gómez Aguilar, Janet; López Palestina, Cesar Uriel; Pérez Escalante, Emmanuel; Pinedo Espinoza, José Manuel; Santiago Sáenz, Yair Olovaldo; Hernández Fuentes, Alma Delia |
