1. Repositorio Institucional de la Universidad de Guanajuato

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
28-nov-2024Extracción de β-glucanos de cebada (Hordeum vulgare) y champiñón (Agaricus bisporus) por ultrasonidoVega Domínguez, Arely; Quintero Lira, Aurora; Piloni Martini, Javier; Jiménez Alvarado, Rubén; Spezzia Mazzocco, Teresita
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