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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2014 | Evaluacion de Bacterias Acidófilas como Indicadoras de Inocuidad en Aderezos | María de Lourdes Gutiérrez Gutiérrez |
| 1-mar-2006 | La Química y la Cocina | Carlos Daniel Esqueda Velázquez |

